Чисто технически шерсть обновляется с возрастом. У одного моего белого кота пропал черный ирокезик на 5 году жизни, у серо-белой полосатой кошки на третьем году появился бежевый мех. Так что скорее всего не с весом, а с возрастом меняется пигментация.