Одну уже спрашивали это. Нами не владеет волей, просто Луффи в качестве солидарность делает вид что ему больно. Это даже не физическая боль, а больше совести и раз его бьют в начесве наказания значит он должен ввести себя как будто его наказали
Кстати говоря Санджи ведь владеет волей вооружения и логично что он может применять ее в любом теле. Так что Санджи в теле Нами даже сильнее чем Санджи до ТС