Проблемы адаптации заимствованных слов. Есть макароны из теста, есть десерты "макарон" и "макарун", из миндаля, сахара и яичных белков - и это разные рецепты. В Японии популярны "макарон".
@Anubis05, Всё-таки правильнее "макарон" - マカロン, ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%B3 Про マカルン ("макарун") в японской википедии даже статьи нет.