Скорее тут дело в том, что Мэри автоматически сравнивает местную еду с безвкусной едой из своего мира. И многие японцы действительно умеют готовить, потому что в школах есть домоводство. Правда, я не совсем уверен, сколько из них продолжают сами готовить в университете и не переходят на доширак...