Что за "х"? Пельмени, это же святое! Закладываем фарш в тесто, аккуратно тесто закручиваем и варем в их кастрюльке. Потом как вскипели добавляем маслица. И аккуратно размазываем его по пельменям. Потом кладем сметанку или маянезик в отельную чашечку и мокаем в ней пельмень. А водкой, так по случаю можно запить. Эх...