Чтобы бой не стал бойней. По факту если вражеский строй рассыпается то нельзя гнать врага. Нужно как раз перегруппировываться чтобы не устраивать сумбура.
Сражения почти никогда не ведутся до последнего выжившего. Как только одна стороны отступает, вторая перегруппировывается.