Не обязательно. В качестве загустителя могут выступать и желатин и пектин и тд и тп. Мармелад от желе отличается соотношением этого загустителя к воде. Может быть видели( или даже брали) в магазинах в холодильнике стоят желе в стакашках. В холодосе потому, что при комнатной температуре таять начинают. А мармелад на полках вместе с конфетами стоит. Ему комнатная температура пофиг. В желе по сравнению с мармеладом загустителя меньше, поэтому таять начинает быстрее.
Господи, его единственное достоинство пока, это то, что он парень и она может вмтречаться с ним. В остальном он такой размазня и нымрачный нытик, что просто караул. Хотя и с добрым серцем вроде. Надеюсь персонаж морально вырастет к концу истории, иначе девушке можно только сочувствовать.