Ну учитывая что у них кожа от плаваний 24/7 не превращается в сморщенную маФонку. То почему бы и волосам не иметь защиту от влаги. Будем считать что их человеческую часть тела, покрывает не видимый защитный слой "магической ауры", который не пропускает воду. Примерно как улитку слизь защищает от бактерий и механических повреждений.