О, а я делала гедза. Уж не знаю насколько близко к оригинальному рецепту, но очень понравилось. Тесто с одной стороны приятно поджаренное, изнутри пропитанно соком, начинка получается средне между жаренной и тушеной. Мороки чуть больше чем с обычными пельменями, но стоит того.