Кабинет автора
Перевод: Подвальные
Нецензурные выражения и дубли удаляются автоматически. Избегайте повторов, наш робот обожает их сжирать. Правила и причины удаления
закрыть
Отзывы и комментарии
в принципе, если на очень горячий (разогретый как тут или только сваренный) рис вылить яйцо, то оно слегка термически обработается жаром от риса и вполне безопасно, наверное, если сальмонеллы гибнут при температуре 60°С в течение 10-12 минут.
-1
ответить
Ребят, любые сальмонеллы и бактерии на поверхности/скорлупе. Помыть с мылом и в горячей воде. Больше 40 градусов. Это убьет как минимум сальмонеллу. Риск - это треснувшие яйца, тогда зараза уже внутри, яйцо безопаснее выкинуть.
0
ответить
Бактерия проникает сквозь скорлупу. Ваш совет имеет смысл только если яйцо совсем свежее, только собранное, поскольку бактерии нужно время. Но мы то как правило едим магазинные яйца, которым уже не один день, даже если сколупа целая бактерия все равно может пройти сквозь порисую структуру.
0
ответить