Вот только компаний с такими принципами - единицы. В основном на тебе висит куча работы, которая должна висеть на ком-то другом. Начнёшь качать права, могут указать на дверь. Так что её поведение вполне оправдано.
Но она даже назвала блюдо, которое на самом деле не любит. Зачем? Уж рассказать о своих вкусах она могла бы свободнее.
А насчет распределения обязанностей - тут дело тонкое. Можно взять, а можно и отказаться, смотря по обстоятельствам. Всегда есть здравый смысл.