Поясняю: женщинам было неприлично покупать готовую еду на улице и тем более есть ее вне дома, во всяких чайханах сидели только мужчины, покупки делали тоже мужчины. И так было вплоть до 21 века. Моя мама рассказывала о своей молодости, что просто выйти на рынок и купить самсу было неприлично. Сейчас, конечно, все изменилось.