Что за странные рецепты. Берем сначала укропу, потом кошачью ж.пу, 25 картошек ... Другое дело рецепт, шеф повара, выпустившегося из академии "Ля ДошиРак"
и еще эта приписочка, ”котлеты могут не дожариться на сковороде, так как вы их тушили” (а если не тушить? то доварятся?)
”и все норм если их корочка будет выглядеть подгорелой, но котлетка сырая внутри”
выбирая между подгорелой, недожаренной котлеткой... может, скинете рецепт того повара?