Чаепитие через 3 часа после ужина? Что это за мероприятие вообще? Может переводчик ошибся и перепутал "ужин" и "обед"? Чай его же в принципе и ночью пить можно, но подобные мероприятия проводят до или после обед. В Англии есть "время для чая" - это 5 часов дня. Пригласить кого-то выпить чашечку чая, т.е. провести чаепитие, - это утреннее мероприятие назначаемое обычно на 10 часов. Мероприятия после ужина - это бокал вина или слушать музыку, или совместить.
С появлением кофейных зерен вечерами еще и кофе пили, но все же предпочитали алкогольные напитки. Это зависело от моды нынешнего сезона или от предпочтений семьи.