зефир делается из яблочного пюре, смешанного с яичными белками, в качестве загустителя агар. зефир нагрев переносит не очень хорошо, тем более зажаривание на костре. американские маршмеллоу делаются из кукурузного крахмала и прекрасно обжариваются. зефир и маршики - немного совсем разные десерты
@GreedyJack я имел ввиду, отвечая комменту выше, что маршмеллоу есть и у нас \\\ причем оно довольно часто встречается \\ и поджаренное на огне очень вкусное