Тупым ножом довольно просто порезаться, когда надавливаешь, он не режет, а соскальзывает по какой-нибудь плотной шкурке в сторону. И у него же часто затупляется только часть лезвия, а режешься каким-то неожиданно острой другой частью.
Но незатачиваемые ножи с мелкими зубчиками приходят на помощь всем, кто любит призадуматься во время готовки.