Да, переводчики редко смотрят на смысл и значения перевода.
what in the world - выражает возмущение или крайнее удивление, который можно по-разному переводить в зависимости от контекста. В данном случае можно было "О боже...", "Черт возьми..." или просто "Что, ради всего святого..." Многоточие как признак того, что он не договорил фразу "...здесь произошло?"
Так это замок был, я думал деревня какая, так они что всей королевской стражей одного минотавра не могли завалить? Фу пазор, нашпиговали-бы его арбалетными болтами и всего делов.