Ну, вообще-то, его реакция вполне естественна для дворянина, они держатся этикета в любой ситуации, а жизни слуг для них ничего не значат, что-то сродни разбитой чашки для нас. Вроде и жалко, но в паникуи слёзы не впадаем, вполне можно купить новую. А вот её реакция для данного места очень даже странная
Ну, "ничего не значат" - это преувеличение. В реальности, разумеется, дворяне пеклись о своих рабочих. Отсутствие реакции на припадок - это как минимум странно)