Я думал это опечатка, но здесь и правда написано, что она отрезала язык, а не откусила его, для меня отрезать, значит сделать это чем-то, ножом или ножницами, а откусить, значит сделать это зубами, так как она могла отрезать чем-то свой язык, если она его откусила, никаких ножей или ножниц у неё не было.