Настраивают свет, а не цвет, там же так и написано. Любой фотосъемке важно, как свет ложится на предмет съёмки. А цвета для композиции подбирают, чтобы было гармоничное сочетание, а не марафон цыганского безумия. Я, конечно, не мастер фотографии, но, по-моему, вполне понятно, что сие значит