Опохмел. Это существительное, образованное от глагола "опохмелиться" (приставка "о-" в безударной позиции при добавлении к глаголам с частицей -ся образует глаголы со значением восстановления исходного состояния "оправиться, очухаться, оклематься, опомниться, одуматься"), а не от словосочетания "а, пох".