обычно очень цветные десерты супер-сладкие и похожи на смесь резины, пенопласта и сливочного крема, но есть прекрасный вид зеркальной глазури, которая не затвердевает, просто покрывает сверху обычный тортик, и может быть с блестками, цветной и вкусной~ не очень разбираюсь в названиях, но это замечательное изобретение С: upd: кажется, это называется гляссаж~