Сётю я пил, только ячменный. 32 градуса, кстати, что для сётю вообще-то выше среднего. Лучше заходит разбавленным, как японцы в большинстве своём и пьют. А вообще его из чего только не гонят - рис, ячмень, пшеница, картофель...
500 градусов - в пять раз больше алкоголя, чем в чистом спирте! (На самом деле такое сорт оф возможно: изопропиловый спирт в 10 раз пьянее этилового. Вот только и в 3,5 раза токсичнее. Впрочем, демонам возможно и норм.)